Recette simple à faire, rapide et qui plait aux petits et grands. Pour cette recette, choisissez des pommes de terre à frites, on peut servir ces galettes pour accompagner une viande, un poulet rôti ou même seules avec une salade pour un diner simple et rapide. Galettes de pomme de terre 2016-11-02 123349 Recette pour 6 personnes Ingredients 800g de pomme de terre à frites 3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse 2 œufs 2 soupe d’huile de tournesol sel et poivre Instructions Épluchez et râpez les pommes de terre au robot ou sur une râpe à gros trous. Pressez-les dans vos mains par poignées afin d’en retirer le maximum d’eau. Dans un saladier, mélanger les pommes de terre râpées avec les œufs et la crème fraîche. Salez et l’aide d’un cercle à pâtisserie, formez six galettes de pommes de terre en tassant légèrement avec le dos d’une cuillère. Posez les galettes dans une poêle anti adhésive avec l’huile chaude. Ôtez les emporte-pièces. Faites-les dorer sur feux doux environ 20 min en les retournant régulièrement. Mélangez la crème fraîche, le jus du citron et les herbes. Salez, poivrez. Posez les galettes sur les assiettes avec un peu de sauce. Servez aussitôt. Dégustez-les avec une belle salade verte. Ma fleur d'oranger
Choisissezparmi des centaines de recettes de Recette brick de pommes de terre à la vache qui rit, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. de plats et mets gastronomiquesCette farce est une merveille! Des bricks bien croustillant et fondant à l'intérieur grâce à la pomme de terre, un délice tout simplement ! A faire soit en triangles ,soit en cigares. Vous ne savez pas encore plier les bricks,cigares ou triangles??? pas de panique,voici un lien super clair -pliages des feuilles de bricks en images. la recetteingrédients pour 20 bricks 10 feuilles de bricks 5 blancs de poulet persil 1 oignon 4 pommes de terres moyennes 2 portion de kiri facultatif sel,poivre,gingembre en poudre,paprika. huile d'olive huile de tournesol pour la de pouletmettre dans votre robot les blanc de poulet,l'oignon ,le persil ,sel,poivre,gingembre et paprika ainsi qu'une lichette d'huile d' jusqu'à avoir un haché homogène. dans une poêle faite revenir le haché de poulet sans cesser de mélanger à la cuillère. Réservez. écrasé de pomme de terrefaite cuire à l'eau vos pommes de terre, puis écrasez les à la fourchette avec les portion de kiri, salé. Réservez. Faites vos bricks selon votre goût, cigare ou triangle,pour refermez les brick, mélangez un peu de farine avec de l'eau pour faire une sorte de pâte collante avec laquelle vous pourrez souder les bricks. plongez vos brick dans votre friteuse, après friture pensé a les déposer sur du papier absorbant pour ôter le maximum d'huile. Régalez-vous! bsaha o l'haha. SAHA FTOURKOUM bonne appétit. Aujourdhui je vous propose la recette de brik au poulet et oignon caramélisée avec le croquant de pistache torrifiée et concassée , une farce très simple mais qui a plein de saveurs, parfumée au muscade , gingembre, coriandre Une recette très facile et rapide, on peut préparer une grande quantité et placer au congélateur.