La confiture d`ananas est une crème tartinable douce, juteuse et plus acide que les confitures de petits fruits. En outre, il est très facile de préparer à la maison, même si vous n`avez jamais fait de confiture ou de gelée auparavant. Répartissez la confiture d`ananas maison sur un morceau de pain grillé croustillant le matin afin que vous puissiez commencer la journée avec une touche sucrée et acidulée!IngrédientsPréparer la confiture d`ananas avec un ananas frais1 ananas1 tasse 240 ml d`eau5 tasses 1 kg de sucre granulé2 citrons1 paquet de pectineFaire de la confiture d`ananas avec de l`ananas en conserve2 1/2 tasses 20 oz d`ananas en morceaux dans son jus2 tasses 500 g de sucre granuléMéthode 1Préparer la confiture d`ananas avec un ananas frais1Retirer la pelure d`ananas. Avant de le couper, rincez-le dans la buanderie. Alors, peler en le plaçant sur le côté et en coupant le haut et le bas. Ensuite, placez-le verticalement et coupez la peau extérieure en l`ananas en petits morceaux. Couper l`ananas en petits cubes de 3 cm 1 pouce. Il n`est pas nécessaire que tu sois précis, puisque tu vas le liquéfier. Assurez-vous simplement que les morceaux sont assez petits pour être placés dans le robot culinaire ou le les petits nœuds ou les graines que vous trouvez lorsque vous coupez l` les morceaux d`ananas. Mettez-les dans un mélangeur ou un robot culinaire. Ensuite, liquéfiez l`ananas jusqu`à ce qu`il atteigne une consistance lisse et légèrement pulpeuse. Retirez les graines ou les morceaux épais du le jus de citron. Laver les deux citrons et les couper en deux. Presser le jus de citron à la main ou en utilisant un presse-agrumes dans le mélange d`ananas. Ensuite, remuez le avec une le sucre. Versez les cinq tasses de sucre dans le mélange d`ananas. Remuez bien pour que le sucre soit entièrement incorporé dans l`ananas et se dissout. Ensuite, laissez le mélange se stabiliser pendant environ quinze bouillir la pectine et l`eau dans une casserole. Mélanger un sachet de pectine avec une tasse 240 ml d`eau dans une petite casserole. Ensuite, faites bouillir le mélange à feu moyen pendant une minute et retirez la poêle du pectine est un extrait de fruit qui épaissit les confitures et les variétés de pectine vous obligent parfois à ajouter différentes quantités d`eau. Vérifiez et suivez les instructions du paquet au cas où vous devriez utiliser une quantité différente d`eau au lieu d`une la pectine avec le mélange d`ananas. Verser la pectine dans le mélange d`ananas et remuer pendant une minute. Vous remarquerez que le mélange s`épaissit considérablement et acquiert une texture plus proche de la confiture par rapport à ce à quoi il ressemblait ce moment-là , la confiture sera prête pour l`emballage ou la mange quand elle refroidit!Méthode 2Préparer la confiture d`ananas avec l`ananas en conserve1Mélanger l`ananas avec le sucre dans une casserole. Ouvrez la boîte d`ananas et versez le fruit et le jus dans une grande casserole. Ensuite, ajoutez les 2 tasses 500 g de sucre et remuez avec une grande cuillère jusqu`à ce que les ingrédients soient bouillir le mélange. Chauffer le mélange d`ananas et de sucre à feu moyen. Remuez-le régulièrement pour vous assurer qu`il se réchauffe uniformément. Continuez à remuer jusqu`à ce qu`il pendant 20 minutes. Une fois que le mélange a bouilli, réglez une minuterie en 20 minutes et remuez constamment la confiture. Comme la minuterie atteint 20 minutes, vous remarquerez que la gelée va commencer à épaissir le confiture du poêle lorsqu`il est complètement épais. Après 20 minutes, remuer le mélange avec la cuillère et vérifier qu`il a l`épaisseur et la consistance d`une confiture. Si le mélange est encore léger ou aqueux, continuer la cuisson jusqu`à atteindre un niveau d`épaisseur également un thermomètre dans la confiture. S`il atteint 100 ° C 200 ° F, il aura atteint le stade de la gelée et il sera 3Emballez et rangez la confiture1Stérilisez les pots que vous utiliserez pour emballer la confiture. Si vous avez l`intention d`emballer la confiture et de la conserver pendant un bon moment, vous devez créer un environnement qui permet de la conserver. Stériliser les bouteilles et les bocaux dans lequel vous emballerez la confiture pour vous assurer qu`elle ne se gâte pas après quelques d`utiliser des bocaux avec des anneaux et un bouchon à vis. Ce type de bocaux a un joint hermétique et est optimal pour la conservation des vous prévoyez de manger de la confiture dans les prochaines semaines, vous n`aurez plus à vous inquiéter du processus d`emballage il suffit de verser la confiture dans un pot et de la conserver au la confiture dans des bocaux. Après avoir fini de préparer la confiture et stériliser les bocaux, versez-les immédiatement dans les pots. Si vous craignez que la confiture ne se répande lorsque vous la transférez du pot au pot, vous pouvez utiliser un entonnoir ou une tasse à remplissez pas complètement les bocaux. Laisser environ 6 mm 1/4 pouce d`espace au les bords des bocaux. Parce que la confiture est collante, si elle colle au bord du pot, il peut être extrêmement difficile à ouvrir. Avant de fermer les bocaux, utilisez une serviette en papier pour nettoyer les bords et enlever tout excès de les pots et placez-les dans un bain d`eau bouillante. Placez les pots dans une grande casserole d`eau bouillante sur le poêle. Assurez-vous qu`ils sont complètement couverts d`eau, avec au moins 5 cm 2 pouces d`eau sur chacun d`eux. Faites-les bouillir pendant cinq minutes et retirez-les à l`aide d`une pince à les avoir retirés du bain d`eau chaude, vous verrez une petite marque sur eux. Cela signifie qu`ils sont scellés et que la confiture ne se gâtera pas avant 18 mois!Encore une fois, vous pouvez passer cette étape si vous prévoyez de manger la confiture dans le mois la confiture. Laisser les bocaux refroidir sur un comptoir jusqu`à ce qu`ils atteignent la température ambiante. Ensuite, rangez-les sur une étagère ou dans le réfrigérateur. Si vous avez effectué le processus de stérilisation et d`emballage, le meilleur moment pour manger la confiture sera généralement après deux semaines. C`est parce que si vous le mangez quelques jours après l`avoir emballé, il pourrait être un peu pouvez préparer cette confiture maison pour la donner à quelqu`un en cadeau de bienvenue ou en cadeau pour des vacances!Ajoutez des saveurs supplémentaires, comme de la cannelle moulue ou des clous de girofle, pour mettre en valeur leur saveur! Compartir en redes sociales Relacionada1 Rincez les cerises, séchez-les, équeutez-les et dénoyautez-les. 2. Versez l'eau dans une grande casserole. Ajoutez le sucre, mélangez et portez à ébullition. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes à feu doux. 3. Ajoutez les cerises et continuez à faire cuire à feu doux (à léger frémissement) pendant environ 8 minutes. Gelée de coing facile sans éplucher A la maison, on adore la gelée de coing, celle qui est bien prise, pas trop liquide… Très facile à faire avec un extracteur de jus si vous en avez un, moi je n’en ai pas… mais je m’en suis très bien sortie. Il suffit de peu d’ingrédients pour faire cette recette. Des coings, du sucre et de l’eau ensuite comme toutes bonnes recettes de confitures maison il faut juste savoir être patient pour pouvoir déguster un petit pot. Comme vous le savez j’aime la confiture sans morceaux donc forcément la gelée pour moi c’est plus que royal !!! La gelée de coing est obtenue avec le jus récupéré des fruits, ne jeter surtout pas la purée de fruits, elle vous servira à faire de la pâte de coing pour Noël sans colorant sans addictifs et bien meilleure que les pâtes de fruits du commerce. Comment cuire une gelée de coing ? La gelée se cuit en 2 étapes. Il faut cuire les morceaux de coing sans le sucre et récupérer le jus. Ensuite on passe à la 2ème cuisson qui se fait avec le sucre. Dans l’idéal, si vous avez un thermomètre de cuisson c’est mieux, lorsque la gelée a atteint 103°C elle est prête. Si vous n’avez pas de thermomètre de cuisson, vous faites à l’œil, prélevez un peu de gelée et versez sur une assiette, si elle se fige , c’est qu’elle est prête. Comment rattraper une gelée de coing trop liquide ? Il ne faut ni retirer la peau, ni les pépins, ni le trognon c’est d’ailleurs dans les pépins que se trouve la pectine qui va aider à faire prendre la gelée. Si tout de fois après ces astuces la gelée est toujours liquide, pour l’ épaissir il suffit de la remettre à cuire quelques minutes avec une pomme sans l’éplucher. Si vous n’avez jamais tenté de faire une gelée de coing maison, ne vous embarquez pas à faire 15 à 20 pots pour une première fois. Faites un test avec 2 ou 3 pots maxi, en mesurant bien la quantité de sucre, coing et eau. Si c’est une réussite vous pouvez enchainer sur la fabrication de 15 à 20 pots les yeux fermés ! Recette facile gelée de coing 4 personnes 20 minutes Imprimer la recette Ingrédients 1L de jus de coings 1 jus de citron 780gr de sucre Eau Recette Pour 3 à 4 pots Brosser les coings sous l'eau froide Couper les coings en 4 Faites les cuire dans un faitout recouvert d'eau Portez à ébullition et cuire pendant 30 à 35 minutes Versez la préparation dans une étamine pour récupérer le jus, laissez égoutter 12 heures Le lendemain, pesez le jus récupéré pour moi 1 litre Dans une casserole verser le sucre pour moi 800 gr et ajouter le jus Portez à ébullition pendant 10 minutes et ajoutez le jus de citron Versez la gelée dans des pots à confiture bouillants Fermer et retourner les pots Laisser la confiture prendre pendant 48 heures
Nousne mangions pas souvent (disons très rarement) de la marmelade d'oranges. Néanmoins, je fais régulièrement des confitures maison. Je viens de terminer la marmelade en fin de matinée. Eh bien bravo ! et merci ! Elle me semble réussie. Si mes pots ne demeurent pas trop longtemps en cave, je remets ça l'année prochaine.
Vous adorez faire cuire des confitures et gelées de fruits ? Vous n'êtes cependant pas à l'abri d'une cuisson excessive ! Vous venez de constater que votre confiture a trop pris, et vous demandez commentrattraper une gelée de fruits ou une confiture maison trop compacte, et lui rendre une texture plus souple ? A l'ouverture de votre pot, n'hésitez pas à y ajouter quelques cuillers à soupe d'eau bouillante en remuant bien jusqu'à ce que votre confiture ait la consistance qui vous convient. Vous pouvez également ajouter à l'eau bouillante une à deux cuillers à soupe de jus de citron.
Biscuitsde carnaval à la marmelade de coings. 5/5 (1 avis) 1. Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters . Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Concocté avec ♥ par Marmiton. Tous droits réservés 1999-2022. Recrutement Mentions légales Conditions Générales d'Utilisation
Une recette de confiture facile et rapide à faire au blender chauffant Vous rêvez de préparer vos propres confitures maison ? Alors venez découvrir la recette de confiture au blender chauffant ! C’est en effet l’appareil idéal qui vous permettra de cuisiner toutes sortes de confitures à chaque période de l’année. En fonction des saisons, vous allez pouvoir réaliser bonnes recettes de confitures à la fraise durant l’été ou encore une confiture au coing durant la saison d’ de plus simple pour préparer de bonnes confitures avec un blender chauffant. Ajoutez les fruits découpés en gros morceaux, versez le sucre et le gélifiant puis laissez-vous guider selon le programme choisi. l’appareil s’occupe de tout et vous permet d’obtenir une confiture réussie au bout de 30 minutes. Encore une nouvelle recette réussie au blender chauffant. Rien de mieux qu’une bonne recette de confiture à la fraise pour s’exercer à utiliser son blender chauffant. Pour cela, vous aurez besoin de 300 g de fraises200 g de sucre en poudre1 cuillère à café d’agar agar en poudreDans un premier temps, lavez les fraises et coupez-les en morceaux pour faciliter le mixage de celles-ci. Bien sûr, n’oubliez pas de les équeuter !Ensuite, dans votre blender chauffant, versez vos fraises et le sucre en poudre ainsi que l’agar agar. Démarrez alors la fonction mixeur si vous n’avez pas de programme confiture. Réglez la vitesse au maximum pendant 30 secondes. Ensuite, lancez la cuisson du la confiture pendant 30 minutes à 100° fois la cuisson terminée, redémarrez le mixeur en vitesse maximale pendant 2 minutes. Enfin, vous n’avez plus qu’à verser le tout dans vos pots pour placer le tout 4 heures au vous souhaitez une confiture allégée en sucre, vous pouvez réduire la quantité de sucre à 150 ou 120 grammes. Peut-on faire de la confiture avec un blender chauffant ? Oui, Il est tout à fait possible de réaliser une confiture avec un blender chauffant. C’est même l’outil parfait pour faire ce type de recette. En effet, les blender chauffant sont d’emblée conçus pour mixer et cuire les aliments. Or, une confiture n’est rien de plus que des fruits mixés et son aspect gluant et collant, cuire une confiture avec un blender pourrait sembler inapproprié pour certaine personne. Mais rassurez-vous, vous pouvez sans crainte préparez n’importe quel type de confiture les yeux fermés. Envisageant toutes les éventualités, les concepteurs ont attribués un programme de mijotage, afin de réaliser de la confiture. En effet, certains modèles programmables proposent le mode confiture mais si vous ne disposez pas de cette option, l’option mijotage fera très bien l’ que vous connaissez l’étendu de ses capacités, vous pouvez dès à présent cuisiner de bonnes confitures maison en un rien de temps grâce à votre blender chauffant. Quel appareil choisir pour une confiture réussie ? Choisir un blender chauffant pour confiture n’est pas aisée dans la mesure où il existe d’innombrables marques et modèles disponibles. Pour cela, il faut s’appuyer sur plusieurs critères pour faire une commencer, si vous êtes un fan de cuisine et que vous envisagez d’utiliser votre blender de manière régulière, pensez à investir dans un modèle haut de gamme. De plus, pour revenir à la préparation de nos confitures, privilégiez un blender programmable capable de mener à bien la préparation de votre confiture en complète autonomie. Ainsi, vous n’aurez plus qu’à suivre les instructions dictées par votre blender pour chaque étape de la recette sans vous soucier de la effet, certains des modèles sont de la fonction programmable et d’autres non. Tout dépend de vos besoins, de la fréquence d’utilisation et de votre budget. À titre informatif, les produits de la marque Moulinex proposent en général des modèles très complets qui peuvent réaliser sans problème n’importe quelle côté de ces fonctionnalités, la vitesse et la puissance sont aussi des points essentiels à prendre en compte. Cela caractérise la texture et la consistance de votre confiture. Par cela, il est préférable de choisir des modèles qui proposent des vitesses progressives ou encore la fonction puissance se couple non seulement avec la vitessesde mixage mais aussi avec la vitesse de cuisson et la qualité de cette cuisson. La puissance de chauffe représente alors le dernier critère de choix pour un blender chauffant pour une confiture maison, il est préférable de choisir un blender chauffant avec une grande capacité. Il est vrai que cela est plus déterminent pour la cuisson d’une soupe ou d’un potage que pour la cuisson d’une confiture. Comment faire de la confiture avec son blender chauffant ? La préparation d’une confiture maison avec un blender chauffant est permet de diversifier les goûts de son petit déjeuner mais aussi le goûter des enfants. La préparation est d’emblée facile et simple mais également d’abord, il est important de préparer les fruits pour la confiture. Par cela, il faut les laver au préalable, les éplucher, enlever les pépins le cas échéant. Le principe est simple, la préparation des fruits est le plus dur. Pour la cuisson, on s’en remet totalement à l’ l’utilisation de l’appareil pour faire une bonne et délicieuse confiture dépend du type de blender chauffant. En outre, les démarches sont différentes qu’il s’agisse d’un blender chauffant avec des fonctions préprogrammées ou encore un blender chauffant ce dernier cas, certaines manipulations doivent être faites. Pour commencer, mettez les fruits dans le blender chauffant en y ajoutant la moitié 50% de sucre. Une fois votre préparation correctement dosée, démarrer votre blender en mode classique sans enclencher la cuisson. Une fois les ingrédients correctement mixés, démarrez la cuisson pour 10 minutes à 60 fois cette seconde étape terminée, rajoutez le reste du sucre et laissez cuire le tout à 105 degrés pendant 5 minutes. Après cette étape, il est possible qu’une pellicule de mousse apparaisse, n’hésitez pas alors à écumer le tout. Enfin, procédez immédiatement à la mise en un blender chauffant avec un programme automatique, la préparation de la confiture est moins compliquée. Étant donné que l’appareil dispose de la fonction “confiture” il vous suffit de lancer le programme. Entre une séquence de mixage et de cuisson, la machine s’arrête automatiquement une fois la confiture réalisée. Autres sujets Purée de pommes de terre au blenderRecette de soupe de saisonPotage de légumes au blender chauffant
pourConfiture de coings facile. 1. Pelez les coings à l’aide d’un couteau économe. Coupez-les en morceaux en laissant les pépins, en faisant attention de ne pas vous blesser (les coings sont très durs). 2. Placez les quartiers de coings dans une casserole et couvrez d’eau. Montez à ébullition et laissez cuire 30 min.Une délicieuse confiture de coings maison parfumée à l’anis étoilé Badiane une recette facile et surtout hyper gourmande qui cuite se transforme en une jolie couleur orange rouille laissant dégager un saveur irrésistible. Confiture de coings, recette maison facile Je pensais avoir partage avec vous la confiture de coings maison mais c’était plutôt la gelée de coings ainsi que la pâte de coings, c’est toujours un plaisir de cuisiner ce fruit qui me rappelle mon enfance, nos grand-mère préparaient plusieurs bocaux et les conservaient pour toute l’année. Je trouve rarement ce fruit au supermarché, il faut aller dans une ferme pour en acheter, je devais réaliser un chutney aux coings afin d’offrir un pot à ma voisine qui aime bien accompagner la viande blanche ou encore des canapés. Vous allez peut être rire mais j’aime bien accompagner le fromage de la confiture de coings, la recette est vraiment facile le coing riche en pectine simplifie la confection de cette confiture. C’est la peine saison des coings j’en profiterais pour vous proposer d’autres recettes avec ce fruit riche en vitamine E, C et B3 ainsi qu’en fibre et minéraux. Si c’est la première fois que vous préparez la confiture de coing il faudra commencer par remplir une petite bassine d’eau froide additionnée de jus de citron ainsi après avoir épluché le fruit et retirer les parties dures on les plonge dans cette eau afin qu’elle ne noircissent pas. La cuisson quand à elle n’est pas très longue elle prendra approximativement 40 minutes vous remarquerez la couleur du fruit changer et devenir de plus en plus foncée. Pour savoir si la confiture est prête il suffit de faire le teste de l’assiette si la confiture coule très lentement elle est prête à être versée dans les bocaux préalablement stérilisés. En fin de cuisson vous pouvez garder les morceaux de coing ou les mixer, j’ai partiellement mixé ma confiture. Commencer par remplir une bassine d’eau froide additionnée du jus d’1 citron et demi on garder l’autre moitie pour frotter les coings. Éplucher les coings et les frotter de jus de citron afin qu’elles ne noircissent pas. Couper en deux, retirer les extrémités ainsi que le coeur du fruit. Couper les coings en quartier ou en cubes et les plonger au fur et à mesure dans la bassine d’eau on récolte 1 kg de coing. Pendant ce temps, verser 1 L d’eau et le sucre dans une marmite. Faire fondre le sucre à feu moyen tout en remuant. Quand l’eau commence à bouillir verser les morceaux de coings préalablement égouttés. Quand la marmite reprend l’ébullition réduire le feu et maintenir de petites ébullition en évitant d’avoir une surface blanchâtre. Cuire la confiture environ 45 minutes, vous remarquerez au fil de la cuisson les coings prendront une belle couleur orangée. Faire le teste de l’assiette congelée en laissant couler une goutte de confiture si celle-ci coule doucement c’est qu’elle est prête. Verser la confiture dans des pots de confiture préalablement stérilisés, fermer et retourner les pots. Laisser refroidir avant de remettre à l’endroit et conserver. Enjoy ! La confiture de Coing maison Vous aimerez aussi Confiture de figues vertes Confiture de pommes Confiture de poires recette maison Confiture de coings, recette maison facile Auteur Samar Type de Recette Confiture Cuisine Algerienne 1 kg de coing épluché et épépiné 1 kg de sucre 2 citrons 1 étoile badiane Commencer par remplir une bassine d'eau froide additionnée du jus d'1 citron et demi on garder l'autre moitie pour frotter les coings. Éplucher les coings et les frotter de jus de citron afin qu'elles ne noircissent pas. Couper en deux, retirer les extrémités ainsi que le coeur du fruit. Couper les coings en quartier ou en cubes et les plonger au fur et à mesure dans la bassine d'eau on récolte 1 kg de coing. Pendant ce temps, verser 1 L d'eau et le sucre dans une marmite. Faire fondre le sucre à feu moyen tout en remuant. Quand l'eau commence à bouillir verser les morceaux de coings préalablement égouttés ainsi que l’étoile badiane. Quand la marmite reprend l'ébullition réduire le feu et maintenir de petites ébullition en évitant d'avoir une surface blanchâtre. Cuire la confiture environ 45 minutes, vous remarquerez au fil de la cuisson que les coings prennent une belle couleur orangée. Faire le teste de l'assiette congelée en laissant couler une goutte de confiture si celle-ci coule doucement c'est qu'elle est prête. Verser la confiture dans des pots de confiture préalablement stérilisés, fermer et retourner les pots. Laisser refroidir avant de remettre à l'endroit et conserver. petit-dejeuner, gouter, compotes, desserts, tartinade, recette facile, marmelade 20+ Sauces pour barbecue et grillades
Histoirede la marmelade d’orange. L’histoire commence vers 1700 dans le port de Dundee. Un bateau en provenance de Séville vint s’abriter pour fuir la tempête. La cargaison d’oranges risquait de s’abîmer dans les cales. Un couple d’épiciers : les Keiller, flairèrent la bonne affaire et achetèrent le tout à bas prix.Le top des recettes en vidéo Lorsque votre confiture reste liquide et ne prend pas, c'est qu'elle contient trop d'eau ou que les fruits manquent de pectine. Dans le premier cas, faites recuire un certain temps jusqu'à épaississement. Dans le second cas, faites recuire en ajoutant un gélifiant que l'on trouve dans le commerce. On peut également ajouter des pommes, mais le goût et la nature du produit en seront changés.Voiciquelques idées de recettes sucrées ou salées à base de coing ce gros et dur fruit qui à l'apparence à la fois d'une pomme et d'une poire dont la saison tire à sa fin! Dernière MAJ: 30/10/2012! Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration Connexion + Créer mon blog. Que faire avec les fruits, légumes, salades et herbes aromatiques de mon 50 min Facile Cette marmelade est délicieuse lorsqu'elle est depuis quelques jours au réfrigérateur. 1 kg de coings lavés, brossés, épépinés mais surtout non pelés 1 kg de sucre confiture poudre de cannelle 1 sachet de sucre vanillé le jus d'1 orange et d'1 citron 200 g de mûres 1 orange pelée à vif 1 banane 1 Préparez les coings. Pesez-les pour avoir 1 kg. 2 Mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau froide. 3 Faites-les cuire à feu doux en remuant fréquemment pour que ça ne colle pas. 4 Au besoin, rajoutez un peu d'eau. Une fois les coings bien doux, mixez-les ou passez-les à la moulinette. 5 Pesez 1 kg de fruits pour 1 kg de sucre. si on veux une marmelade moins sucrée, on met 800 g de sucre. 6 Rajoutez les aromes ou laissez nature. 7 Melangez le sucre et laissez reposer environ 3 heures. 8 Faites cuire la marmelade et mettez en pots. Astuces Ne surtout pas abuser de la cannelle. Pensez à ébouillanter les verres et les couvercles avant de cuire la marmelade et laissez reposer les verres sur la tête couvercle bien fermé et posé vers le bas, une fois pleins sur un linge jusqu'au complet refroidissement des verres. Cette marmelade se conserve très bien. Recettes similaires Haut de page Deson côté, la marmelade qui prend racine au Portugal se compose aussi de fruits et de sucre. En revanche, elle dispose d’une texture plus épaisse grâce à l’utilisation de pulpe, d’agrumes voire même d’écorces de fruits. La gelée se confectionne quant à elle à base de sucs de fruits frais, riches en pectine. Pour cette Ça arrive souvent à cause de l'acidité naturelle de certains il existe une astuce de grand-mère simple pour enlever l'acidité des truc efficace est de mettre 1 pincée de bicarbonate pendant la cuisson. Regardez Comment faire1. Faites votre confiture comme d' Lors de la cuisson, ajoutez une pincée de bicarbonate par litre de voilà , grâce au bicarbonate, votre confiture maison n'est plus acide -Facile, rapide et efficace, n'est-ce pas ?Fini l'amertume qui gâche le goût de votre bonne confiture de fruits !Le goût de votre confiture est beaucoup plus doux sans avoir besoin de rajouter trop de pour ceux qui préfèrent les confitures moins acidulées comme moi !Et ça marche avec tous les fruits acides ou amers fraises, abricots, prunes...Pourquoi ça marche ?Le bicarbonate est un produit naturel neutralise ainsi naturellement l'acidité des fruits que vous utilisez pour faire vos confitures sont ainsi bien moins acides sans avoir besoin de rajouter du que cette astuce marche aussi pour réduire l'acidité des salades de seulement les fruits seront moins acides, mais en plus ils conserveront leurs belles couleurs. Conseils en plusPour faire une bonne confiture maison, le choix des fruits est ne faut pas qu'ils soient trop verts, car votre confiture manquerait de ils ne doivent être non plus trop mûrs, car dans ce cas-là , ils manqueraient de la pectine est un ingrédient naturel important pour que les confitures aient une bonne vous voulez faire des confitures de fraises ou de framboises, faites-en toujours de petites quantités. Car ce sont des fruits vous faites de trop grosses quantités d'un coup, votre confiture ressemblera davantage à une purée de fruits ou à une aussi qu'il est plus facile de faire des confitures d'une bonne consistance avec certains fruits comme la groseille, la prune de Damas ou le fruits donnent en effet une belle texture à votre contre, c'est plus difficile avec les mûres, les fraises, la rhubarbe, la cerise ou la fruits prennent moins bien et les confitures ont tendance à être plus les fruits !Vous pouvez aussi mélanger les fruits sans problème pour créer de nouvelles saveurs. Par exemple - Les cerises et le jus des groseilles vont bien Le mariage entre les figues et les noix est toujours Les oranges, les citrons et les pamplemousses s'harmonisent très Et plus surprenant, la saveur des mûres s'accorde bien avec celle des pommes et celle des poires avec les votre tour...Vous avez testé cette astuce de grand-mère pour enlever l'acidité des confitures ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire ! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi Voici l'Astuce pour Éviter la Moisissure sur les Gelées de Fruits Maison Faites en Quelques Minutes pour 3 Fois Rien. PBwb.
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