Optezpour un gâteau glacé aux framboises, ou encore un soufflé glacé aux fraises, au chocolat Et que diriez vous d'un dessert glacé au café meringuée ? Jetez vite un œil à nos idées de recettes. De quoi frissonner de plaisir ! 63 recettes de glaces et desserts glacés Dessert glacé : Par genre. Autre dessert glacé ; Glace maison ; Profiterole ; Sorbet maison ; Dessert glacé
Barres de céréales et café glacé Je vous propose aujourd’hui une recette 2 en 1 à savoir des barres de céréales maison accompagnées de café glacé. Avez-vous déjà goûté cette boisson ? Je n’ai pas l’impression qu’elle soit encore très populaire en France. J’ai eu la chance de la découvrir en Australie, notamment à Melbourne, l’une des villes où le café est roi. C’est rafraîchissant, désaltérant et cela change. Pour l’été, je trouve cela vraiment sympa. Par contre, attention, tous les cafés ne sont pas adaptés. Si vous utilisez un café sélectionné pour la réalisation d’un café glacé, le résultat sera meilleur car il aura été choisi et torréfié spécialement pour développer ses arômes à froid. Parfait avec les barres de céréales ! La recette Pour 16 barres 200 g de gros flocons d’avoine 75 g de noisettes 1 cuillère à café d’huile 100 g de miel 50 g de beurre 1 cuillère à café de vanille liquide 25 g de cassonade 1 pincée de sel 60 g de raisins secs 75 g de pépites de chocolat 50 g pour les barres et 25 g à saupoudrer Préparation Mettez une feuille de papier sulfurisé dans un plat rectangulaire de 29×22 cm les bords extérieurs ou si je mesure l’intérieur, 26 x 20 cm. Huilez-la légèrement. Concassez les noisettes grossièrement à l’aide d’un couteau. Mélangez les aux flocons d’avoine et versez le tout dans le plat préparé préalablement. Enfournez pour 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C. A mi cuisson mélangez. Le but est de toaster légèrement ces 2 produits. Légère torréfaction des noisettes et des flocons d’avoine Sortez du four et mettez à refroidir dans un saladier. Dans une casserole mettez le miel, le beurre, la vanille, la cassonade et le sel. Faites chauffer doucement jusqu’à ce que le sucre soit fondu et le mélange homogène. Laissez refroidir 5 minutes puis ajoutez les raisins secs. Mélangez, puis ajoutez 50 g de pépites de chocolat. Mélangez délicatement et versez sur le mélange à base de noisettes et flocons d’avoine. Mélange miel beurre sucre chocolat Mélangez à nouveau délicatement et versez dans le plat où vous aviez toaster les céréales. Tassez bien à l’aide d’une maryse spatule en plastique, ou, si vous n’en avez pas, tassez avec vos doigts. Pour ne pas qu’ils collent à la préparation, humidifiez-les légèrement à l’eau froide. Versez 25 g de pépites de chocolat sur la préparation déjà tassée et tassez à nouveau. Bien tasser Couvrez et réservez au réfrigérateur pour au moins 2 heures. Coupez en 2 dans le sens de la longueur puis coupez chaque moitié en 8 pour obtenir des barres de céréales maison. C’est super bon. Barre de céréales et café glacé Enjoy ! Unefois le plat terminé, la carte des desserts nous fait de l’oeil Mais impossible de se décid1 Mais impossible de se décid1 Nos petits desserts pour un café plus que gourmand :Salam alaykoum, Bonjour tout le monde... Une belle spécialité marocaine comme on les aime... Vous avez déjà dans mon blog la recette de la Bastilla au poulet sucré click , je vous invite donc à allez voir les étapes de la préparation en photos de la farce; Ici je vous la présente donc en version mini, et je fais quelques petites modifications afin de pouvoir les façonner plus facilement, mais le goût reste le même, un délicieux plat riche en saveurs qui apportera à vos assiette un peu de soleil de chaleur ;- Et avec l'approche du ramadan, voici une jolie idée pour accompagner votre soupe quotidienne... Croyez moi, quand je vous dis qu'elle vaut réellement le détour, pour les amateurs de sucré salé, cet entrée vous plaira! Recette 1 poulet, 1 kg d'oignons, 4 œufs de grands calibres 150 gr d'amandes, émondés, fris et hachées 1 paquet de feuilles filo pour bastilla ou vos feuilles de briques épices sel, poivre, paprika, curcuma, gingembre, épices pour poulet, un grand bol du mélange coriandre persil, 5 gousses d'ail hachées, cannelle,1 petite c à café de safran "hor" un demi petit verre d'huile d'olives 2 c à soupe de miel ou plus selon le goût 1 c à soupe de sucre semoule Préparation Dans une casserole mettre votre poulet, avec les oignons finement coupés pas trop quand même! , les épices et l'huile d'olives. Laisse bien mijoter, dès que le poulet est cuit le retirer de la marmite et laisser suer les oignons. Ensuite rajouter le miel, la cannelle, et laisser caraméliser un peu vos oignons, puis rajouter vos œufs un à un tout en touant correctement votre sauce... ensuite éteignez votre sauce, elle est prête!! Couper à la main votre poulet en morceaux pas trop fins et pas trop gros!! Préparer vos amandes, les émonder, frire, et hacher... Pour les mini Pastillas je hache très finement mes amandes... Mélanger le tout dans un fait tout... Montage de la Bastilla Pour plus de facilité aider vous de petits moules individuels, soit vous les beurrer ou vous les tapisser de feuille de cuisson, Couper vos feuilles filo en fonction de la largeur de votre moule voir photos, des bandellettes! y déposer trois feuilles dans chaque moules, vous déposez un peu de votre farce . Refermer votre bastilla en rajoutant délicatement quelques feuilles conçues pour! voir photos un petit truc entre nous ;- badigeonner de jaune d'oeuf entre chaque feuilles de bastilla pour que ces dernières collent bien entre elles... Badigeonner le tout d'huile, enfourner à four chaud pendant plus moin 20 min! Dés que vos mini bastillas sont dorés à souhait, servez... elles se mange chaude!! Décoré de sucre glace et cannelle, et quelques amandes... vous pouvez également décoré de miel et d'amandes!! Bsaha ou raha... Bon appétit -
Consommez1/3 à 1/2 GATOSPORT accompagné d'eau, de thé ou de café par petites quantités. Très digeste, GATOSPORT se consomme jusqu'à 1h avant le début de votre activité sportive. GATOSPORT se suffit à lui-même et remplace votre petit déjeuner ou votre repas avant effort. Profitez d'un gain de sommeil appréciable !| М рсαλ | Уኹеранաбθм учብш | Ոււοτε իγ |
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